【おおやまもつ鍋お取り寄せレビュー】本場福岡県で売上NO.1もつ鍋

今回、「博多おおやま もつ鍋」のもつ鍋を取り寄せ、実食したのでレビューしていきます。

博多おおやま もつ鍋

「博多おおやま もつ鍋」は、博多に本店を構え、全国展開している知る人ぞ知る博多もつ鍋の人気有名店です。

福岡県に９店舗、東京や大阪など都心部を中心に全国に20店舗出店しています。

今回、お取り寄せしたおおやまのもつ鍋

おおやまのもつ鍋は、「みそ味」と「しょうゆ味」の２種類を提供しています。

店舗でも、お取り寄せでもこの２種類となっています。

今回は、公式サイト内で【１番人気】とされていた「みそ味」の２〜3人前（もつ360g）をお取り寄せさせていただきました。

おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋。
九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、
おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。

もつは九州産を中心に国産牛を使用。
ぷりぷりの秘密は最上級の脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。

また、おおやまのもつ鍋のお取り寄せの特徴として、「野菜付」を選択することができます。

２〜３人前のもつ鍋で「野菜付」を選択すると＋600円かかります。

注目ポイント！

おおやまのもつ鍋は、もつ鍋セットだけではなく、「山笠セット」や「どんたくセット」など、もつ鍋に牛すもつや馬刺しなど贅沢なサイドメニューが追加されたセットも用意されています。

おおやまもつ鍋：購入方法

「おおやま」のもつ鍋のお取り寄せは、公式サイトでしか購入することができません。

※Amazonや楽天での取り扱いはありません。もちろんポイントなんてもらえません。

今回購入した、みそ味２〜3人前（野菜なし）は、4,190円（税込）になります。

さらに送料（1,350円〜）がかかってきます。

今回の購入額は4,190円＋1350円＝5,540円

有名店のもつ鍋なだけあって良い値段しますね・・・

これまでのお取り寄せもつ鍋の中では、最高価格！

しかし、おおやまには期間限定で割引があります。

LINEにて友達登録をしているとお得な情報を手に入れことができます。

私の場合、「送料無料キャンペーン」のクーポンがあり、4,190円にて購入することができました。

おおやまのもつ鍋を購入するのであれば、期間限定でのセールにて購入することをお勧めします。

博多おおやまもつ鍋：購入から到着までの日数/賞味期限

公式サイトに、

【到着日が大幅に短くなりました！】

午前9:00までのご注文は、最短翌日に発送いたします！

つまり、福岡県からの宅急便だと、、、
・1日で届く県→最短2日後
・2日で届く県→最短3日後
で到着します！

今までは、最短6日後からしかお届けできなかったので、大幅に短縮しました！

と記載されています。

今回の購入から到着までの流れは以下のとおりです。

なので、公式サイトに記載どおりに購入からかなり早く商品が到着しました。

箱に、プチプチがされておりかなり丁寧な対応。

これまで多くのもつ鍋を取り寄せてきましたが、箱にプチプチがされているのは初めてです。

箱もシンプルでおしゃれです。

スープの予備スープが付属で入っていたことは初めてで嬉しいですね。

そして、もつ鍋にごま油を入れるのがおおやまのもつ鍋の特徴です！

おおやまのもつ鍋の賞味期限

賞味期限は「野菜あり」と「野菜なし」で異なってきます。

・野菜あり：4日間

・野菜なし：60日間

野菜ありは、カットされておりすぐに食べれる反面、賞味期限が短くなるのがデメリットになります。

おおやまのお取り寄せもつ鍋の作り方

付属されている作り方の冊子には簡単に説明が書かれています。

おおやまのもつ鍋の作り方は、YouTubeにて公開されています（冊子にはYouTubeに公開されていることの記載なし）。

火力など細かく解説されており、とても丁寧でわかりやすいです。

おおやまのお取り寄せもつ鍋作り方①：下準備

もつとスープ を前日に冷蔵庫に移して解凍すると美味しくいただけるとのこと。

①スープ

解凍されたスープを300ccの水を加えます。

※味や何人前かによって水の分量が変わってくるので確認を！

余分な脂など浮いておらず、画像のように綺麗な味噌のスープ。

②もつ

もつは、下処理の必要はなくそのまま入れて良いとのこと。

しかし以前、（他のもつ鍋で）パックからそのまま入れた際に、血が多量に入った経験があるので念のためザルにあげてみましたが、全く血が出ることはなかったです。

見た感じでは、もつ1つ1つが大きい印象。

おおやまのもつは、すべて小腸を使用しています。

③野菜

野菜なしを注文したので、自分で野菜を購入し、各野菜と豆腐をカットしします。

鍋の野菜なので、何も考えずにひたすらにカットしていきます。

少しキャベツを多く切りすぎました・・・

量は結構ありますが、時間はそんなにかかりません。

野菜の購入やカットが面倒な人は、「野菜あり」の購入をおすすめします。

おおやまお取り寄せもつ鍋作り方②：スープとゴボウを入れる

鍋に水を加えたスープとゴボウを入れ、強火にします。

おおやまお取り寄せもつ鍋作り方③：もつ投入

スープが軽く沸騰し始めたら、もつを入れます。

もつはくっついているので、しっかりと火を通す為にも、ほぐしましょう。

おおやまお取り寄せもつ鍋作り方④：盛り付け

もつを入れ、再度沸騰し始めたら、キャベツとゴマを入れます。

やはりキャベツを入れすぎました。

箸でつつきながら、全体的に混ぜ込み、5分ほど煮込みます。

おおやまお取り寄せもつ鍋作り方⑤：豆腐とニラを入れ煮込む

火を弱め、豆腐・ニラを入れます。

おおやまのもつ鍋は綺麗にニラが一直線に並んでいるのが特徴です。

しかし何も考えず、ニラを適当にカットしたので、長さががバラバラ・・・

好みに合わせ、たかの爪を入れます。

さらにニラを沈めて5分煮込みます。

おおやまお取り寄せもつ鍋作り方⑥：最終段階、味の調整

野菜が柔らかくなり、豆腐が温まったら、もつに火がしっかり通っているかを確認。

もつを投入してから15分程度経過しているので十分もつに火がとおっています。

ここで仕上げのごま油を入れます。

もつ鍋にごま油を入れるのは初めて。

ただでさえ、もつ鍋は煮込んでいくともつから油が出てくるので、最初から油を入れて大丈夫？

と、思いましたが、これがおおやま流なので従うことに。

また、「味の濃さは予備スープで確認してください。」

とのことであるが、野菜から十分すぎるほどの水が出たにも関わらず薄まってはいなかったので、予備スープは追加せず。

そしてついに完成！

おおやまのお店で食べるもつ鍋の完全再現はできませんでしたが、それでもこの香りはおおやまのもつ鍋の味です。

おおやまお取り寄せもつ鍋：実食レビュー

今回、おおやまのもつ鍋２〜3人前を2人でいただきました。

スープは濃厚で甘味を感じるクリーミーなみそ味。

スープだけでも、十分美味しい。

何度も食べたことのある、体の芯が温まるおおやまの味噌もつ鍋の味。

みそスープではニンニクの味が強くパンチが効いているスープもありますが、おおやまのみそスープはニンニクの味がそこまで強くはありません。

スープと野菜との相性もよく、キャベツにスープが染みてクタクタになるとさらに美味しく頂けました。

ごま油に関してですが、あってもなくてもどちらでも良いかなぁと思います。

ごま油を入れたからといってスープが、脂っこくなることはありません。味噌の香りでごま油の香ばしい香りはそこまで気になりません。

ごま油を入れる前に食べてみて、その後に入れて比較するべきでした・・・「後悔！」

もつ

もつはプリプリで大きかったり小さかったりと差がありますが、全体的にはもつは大きいです。

プリプリで歯応えがなく口の中で、味噌の味と一緒に溶けていきます。

脂身がしつこい感じはなく、大満足です。

2人で360gのもつは十分すぎる量です。

3人だとちょうど良いくらいの量だと思います。

〆のちゃんぽん麺

スープに、もつと野菜の旨味が溶け込んでおり、スープの量も十分なので、予備スープは使用せず。

ちゃんぽん麺は、太くも細くもなくもつ鍋定番のちゃんぽんと言った感じです。

おおやまは、スープともつはかなりこだわりを持つ提供していますが、ちゃんぽん麺は普通です（普通と言っても十分美味しいです）。

2人であっという間に食べ終わったので、3人で頂く際は、自前でちゃんぽん麺を用意するか雑炊にするのもおすすめです。

おおやまのもつ鍋は、予備スープがあるので、〆のちゃんぽんの為に、スープの量を気にする必要はないので助かります！

しかし、今回は２〜3人前を2人で食べたので、予備スープは使う必要はありませんでした。

まとめ〜総評〜

今回、２〜３前のもつ鍋をいただきましたが、2人では十分すぎる量、3人だと丁度良い量です。

基本的に２〜3人前のもつの量は300gなので、おおやま（360g）は少し多いです。

もつの量も多く、他のお取り寄せもつ鍋にはなかった「追加スープ」が付属されています。

これを4,190円（税込）で購入できると考えるとコスパはかなり良いです。

当たり前かもしれませんが、お取り寄せもお店で食べるもつ鍋そのままの味です。

「本場福岡県で売上NO.1のもつ鍋」と言われるだけの納得のおいしさ。

今回はみそ味の注文でしたが、おそらく醤油味もお店の味と変わりないでしょう。

美味しいもつ鍋に、箱の高級感があり、箱そのものにプチプチで包装してくれていたりと対応good！

お世話になっている人へのプレゼントには喜ばれる逸品です。

おおやまのもつ鍋は送料が1,350円からで関東圏への配送となると1,790円とかかります。

通常購入すると、価格が高いです。

購入する際は、期間限定の割引の時に購入することをオススメします。

月に１度くらいセールがあっています。

※おおやまのもつ鍋を安く購入する方法！

おおやまのもつ鍋は、先述した通り楽天市場やAmazonでの取り扱いがなくポイント還元などは受けられません。

しかし、LINEにておおやまを　ておくと、特典のクーポンが発行されます。

特典があるときに購入し、賞味期限が2ヶ月なので、冷凍保存し好きな時にもつ鍋をするのも良いかと思います。