【博多もつ鍋芳々亭お取り寄せレビュー】ちゃんぽん麺がもっちもち！

この悩みについて、

実際に、「芳々亭」のもつ鍋を取り寄せ、実食したので解説していきます。

博多もつ鍋芳々亭とは？

博多もつ鍋芳々亭は、博多と太宰府に店舗を構えるもつ鍋店です。

また、芳々亭は、全国の百貨店111カ所の物産展などで出店され、累計100万食を売り上げた人気もつ鍋です。

芳々亭のもつ鍋の特徴

芳々亭のもつ鍋、老舗仲卸の職人達が厳選した新鮮で安心・安全の国産牛ホルモンを使用しています。

もつ本来の濃厚な旨味と甘味を引き立たせるために、しっかりと下処理を施しています。

また、〆のちゃんぽん麺は、業界初となるラー麦100%の特製ちゃんぽん麺です。

今回、お取り寄せした芳々亭のもつ鍋

芳々亭のもつ鍋は、醤油味、味噌味、塩味、辛味噌味の４種類のスープが販売されており、１人前から7人前まで人数に合わせた量の購入が可能。

今回は、不動の１番人気とされている味噌味の4人前/ホルモン増量セットを購入！

博多もつ鍋芳々亭：購入方法

芳々亭のもつ鍋のお取り寄せは、公式サイトと楽天市場、Amazonにて購入可能です。

また、先述した通り芳々亭のもつ鍋は、全国の物産展でも購入ができます。（物産展での販売スケジュールはこちらから）

冷凍品を自宅まで送料無料で配送してくれるので、通販でのお取り寄せがおすすめです。

		公式サイト	楽天市場
価格 （税込）	1人前	取り扱いなし	3,180円
	２人前	3,620円	3,620円
	３人前	4,860円	4,860円
	4人前	5,890円	5,890円
	4人前＋	6,380円	6,380円
	5人前	7,520円	7,520円
	７人前	9,350	9,350
送料		無料	無料
その他（特典など）		特になし	・楽天ポイント還元 ・セールで大幅割引あり

Amazonでもお取り扱いしていますが、○人前と言う記載ではなく、１セットもしくは２セットと記載され、もつのグラム数が不明でした。

またAmazonでは、送料が1,100円かかるのでAmazonでの購入はおすすめできません。

公式サイトと楽天市場で価格差はない（ともに送料無料）ので、楽天市場での購入がポイントも付くのでおすすめです。

4人前のもつ鍋セットは、もつが500gの通常バージョンに加え、もつが600gのホルモン増量バージョンがあります。

私は楽天セールの対象であった、ホルモン増量の6,380円のもつ鍋セットを購入！

４人前のホルモン増量セットの通常販売価格は6,380円ですが、、

が、適応されました。

6,830円−1,276円（20%オフ）に加え、1,401ポイント（スーパーDELL）が還元されたので、

なんと、、、実質2,815円で購入！

もつ鍋4人前のもつ600gが、3000円弱で購入できることは、滅多にありません。

価格だけ見ればかなりお得な買い物です。

博多もつ鍋芳々亭：購入から到着までの日数

今回の購入から到着までの流れは以下のとおりです。

セール中であったため、注文が殺到しているであろう中、早い対応でした。

発送元が私の居住地と同じ福岡県であり、発送から到着までは早かったです。

しかし、ここでおかしなことが発覚！！！

今回購入した【4人前/ホルモン増量】は、ホルモンの量が300g×２袋のはずが、、、配送されたのはホルモン250g×2袋の計500g！

公式サイトを確認すると「4人前/ホルモン増量」は下図のように、ホルモン600g（300g×２）としっかり記載されています。

楽天市場で再度確認してみます。

赤枠で囲っている、価格が6,380円の【4人前/ホルモン増量】の商品ページへいくと・・・

6,380円は、「4人前/ホルモン増量」の価格であるにも関わらず、【ホルモン増量】の言葉がなくなっています！！

このページでは、ホルモン増量ではなく、ホルモン500gと通常の4人前のもつ鍋セットに切り替わっていました。

4人前のホルモン500gは、本来5,890円の商品になりますが・・・

理由はよくわかりませんが、2800円で購入することができたので気にしないことにします。

芳々亭のお取り寄せもつ鍋の作り方

同封されていた用紙にもつ鍋の作り方の説明があります。

説明は、

「スープを入れて、その後具材を入れ、野菜がしんなりしたら完成」

イメージとしてはこのような感じで、非常に簡単に書かれています。

鍋料理なので簡単レシピなのはわかります。

しかし、「どのタイミングでもつを投入すると美味しく食べられる」など、もう少ししっかり説明を書いてもらうと助かります！

今回、もやしを購入するのを忘れてしまったので、もやし抜きで調理します。

本来、もやしは水分を多く含んでおり、もつ鍋のスープが薄くなるので入れないことが多いです。

なので、もやしを入れるのは珍しいなと感じました。

もつとスープは、食べる前日に冷蔵庫に入れ解凍します。自然解凍や流水での解凍でもokです。

ちゃんぽん麺は、解凍せずに、凍ったまま鍋に入れます。

芳々亭のお取り寄せもつ鍋作り方①：下準備

まず、スープの水を加え濃度を調整し、野菜のカットなど下準備をします。

①スープ

芳々亭のもつ鍋スープは、濃縮されているため、水を加え調整しなければなりません。

4人前の味噌スープの場合、水を400cc加えます。

※スープの種類によって加える水の量が異なります。

②もつ

芳々亭のもつは、

「もつ本来の濃厚な旨味と甘味を引き立たせるために、しっかりと下処理を施しています。」

をウリにしているので、下茹でする必要はありません。

また、調理の説明にも

「芳々亭の国産牛ホルモンか袋から取り出しそのまま調理ができます。」

と記載があります。

しかし、解凍され、ホルモンの袋には明らかに血が多く溜まっている・・・

一度ザルにあが、血をしっかり切りましょう！

それでも、しっかりと血を落とし切れていない感じがあったのでみ、水洗いしました。

後で確認すると、楽天市場の芳々亭のもつ鍋の紹介ページには、

「※小腸ではなく、ミックスホルモンをご利用の場合は、一度水洗いをしてください※」

と小さく記載がありました。

こういったところで、やはり説明の不十分さが目立ちます・・・

③野菜

各野菜と豆腐をカットしします。

芳々亭のお取り寄せもつ鍋作り方②：鍋にスープを入れる

水を加えたスープを鍋に入れます。

「お水に加えたもつ鍋スープに、国産牛ホルモン・もやし・ゴボウ・豆腐・キャベツ・ニラの順に材料を入れ、煮込みます」

と書かれています。

これまで、スープを少し火にかけてから具材を入れる作り方だったので、スープと具材を全て入れてから、火にかけるのは初めてです。

芳々亭のお取り寄せもつ鍋作り方③：完成！

野菜がしんなりしてきたので完成です。

芳々亭お取り寄せもつ鍋：実食レビュー

今回はセール対象であった4人前のもつ鍋セットを2人でいただきます。

もつの量もかなり多いことから、これは満腹になるだろうと思いながら、さぁ実食です。

まずはスープから。

調理段階ではスープからニンニクの匂いはしなかったのに、スープを口にするとニンニクが効いた味噌味のスープで美味しい。

また、濃厚な味噌のスープでも、あっさりしたスープでもなく、ちょうど良い味噌の旨味を引き出したスープです。

しかし、食べ始めて後半になると、もつがぷりっぷりなだけあって、もつの脂身が浮いてきます。

4人前を2人で食べたことで、多少食べるのに時間がかかったので、その間にもつの脂身が溶けてしまったのかもしれません。

これをコラーゲンたっぷりと言ってしまえばそうなのかもしれませんが、私のように気になる人もいるかもしれません。

もつ

芳々亭の国産牛ホルモンは、小腸だけでなく大腸、赤センマイ、牛ハツが使用されています。

小腸は、脂身が乗っておりぷりっぷりです。

ミックスホルモンを採用しているので、もつによってはしっかりと歯応えがあり、ホルモンの味を楽しむことができます。

しかしもつは、しっかりと下処理をしており、臭みがないことをウリにしていましたが、一部のもつに生臭さ気になりました。

そのもつの臭みがスープにも若干染み込んでいる印象もありました。

野菜

程よい味噌のスープと野菜との相性もよく、野菜に味も染み込み美味しかったです。

もやしを入れ忘れたのは後悔です。。。

〆のちゃんぽん麺

芳々亭の麺は最初に紹介したように、もつ鍋のちゃんぽん麺にしては珍しいラー麦100%を使用しています。

ちゃんぽん麺を袋から取り出したとき、麺の太さに「これ美味しいのかな？」と思わず思ってしまいました。

しかし、いい意味で期待を裏切ってくれました。

ちゃんぽんは、麺によく絡み、モッチモチでつるつるで、〆にもってこいの大満足のちゃんぽん麺でした。

今回、4人前をもつ鍋セットを2人でいただいたので、お腹いっぱいです。

4人前を4人で頂くにも十分の量だと思います。

まとめ〜総評〜

今回、楽天のスーパーセールの対象になっており、通常6,830円で販売されているのを2,815円にて購入しました。

この金額に対して、このもつの量であればコストパフォーマンスは良い方ですが、通常価格では少しコスパは悪いです。

芳々亭のもつ鍋セットは、楽天市場での購入が絶対におすすめです。

芳々亭のもつ鍋のお取り寄せは、1人前からの提供もしているので、１人もつ鍋にも対応できます。

もつはミックスホルモンですが、小腸が多く含まれており、ぷりっぷりです。

芳々亭では、ホルモンの下処理に力を入れているはずが、もつに生臭さあり（もしかしたら下処理が甘かったのかも・・？）

〆のちゃんぽん麺は、もつ鍋の〆にふさわしい絶品のちゃんぽん！

味噌味を注文しましたが、他にも醤油味や塩味、辛味噌味があります。

次回また、楽天市場でセールが行われていたら塩味を購入してみたいと思います。

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